すっかり寒くなりましたね。

浅川様主催の『薬膳講座』を開催して頂きました。

春夏秋冬の季節にちなんだ薬膳を学んでいく講座です。

今回は、初回ということで春の季節の薬膳。（今は秋ですが！）

座学で学んだあとに、

春の食材は青いものということで、

青魚を使った薬膳料理で『香味野菜と鰯のちらし寿司』を作られたそうです。

材料の鰯は、あいこちゃんの缶づめを使用しています。

あいこちゃんの缶づめは、国内自社工場で製造されており、国産の魚を使用し

添加物が入っておらず安心して食べることが出来ますので

よく浅川先生は利用されているそうです。

香味野菜で彩りよくできました。

季節のお茶、『ほうじ茶』と一緒に試食されてました。

缶づめを利用すると、気軽に薬膳料理が作れそうですね。

だんだんと寒くなりますが、

オーガニックハウス山口中央では高気密、高断熱の

心地よい住まいづくりをご提案いたします。

お気軽にモデルハウスにお越しくださいませ。

当モデルハウスでは、イベント等にもご利用可能です。

詳しくは、お問合せ下さい。

やっと朝晩の冷え込みが

感じられるようになってきましたね。

日が暮れるのも早くなってきました。

そんな秋を感じる中、

『お抹茶と和菓子のワークショップ』を開催して頂きました！

今回は、なんと和菓子を手作りして

お抹茶を頂くという企画です。

手作りの和菓子の講師は

あとりえふるりーる　なかみち　ゆう先生です。

とても細やかな造形と、フレバーもシナモンや紅茶など使ってらっしゃって

普通の練り切りと一味違います！

みなさん楽しそうに作ってらっしゃいました。

出来上がった和菓子と一緒に

今度は、テーブルスタイル茶道レッスン！

講師はもちろん梅田　真衣先生です。

いつも優しく丁寧にご指導されています。

テーブルスタイル茶道は、気軽にお抹茶がいただけるので

いいですね。正座が苦手な方も安心して体験いただけますよ！

当モデルハウスでは、イベント等にもご利用可能です。

詳しくは、お問合せ下さい。